Cream / Milk Buds®

Grietinėlės linijos-Cream Buds® Ingredientų šeima gaminama iš natūralios grietinėlės, fermentuojant ją atskiriami riebiųjų rūgščių komponentai ir išdžiovinti inkapsuliuojami maltodekstrino mikrokapsulėje. Skonis ir kvapas koncentruojami iki 80 kartų įvairūs ingredientai turi platų skoninį spektrą.

Ingredientas Milk Buds - gaminamas iš natūralaus pieno, fermentų pagalba išlaisvinant riebiasias rūgštis jas išdžiovinant ir inkapsuliuojant į maltodekstrino mikrokapsules. Ingrediento skonis subalansuotas, gerai tirpsta vandenyje ir yra labai koncentruotas. Plačiai naudojamas padažų, užpilų, marinatų biskvitų, įvairių duonos gaminių ir sausų blynų mišinių gamyboje. Taip pat puikiai tinka virtų dešrų ir dešrelių gamyboje. Pieniškos dešrelės ar daktariška dešra turės stipresnį pieno poskonį.